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Cutelo Medieval - Aço Carbono 440ºC - Chef Special


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Cutelo Medieval - Aço Carbono 440ºC - Chef Special

 

Cutelo Medieval - Aço Carbono 440ºC - Chef Special é forjado com os melhores materiais existentes na cutelaria japonesa.
Sua lâmina é feita de aço japonês 440C e aço carbono com extrema dureza e ótima qualidade

O aço do núcleo de alto carbono 80cr13 proporciona excelente dureza da lâmina, durabilidade e da afiação de corte.
Camadas externas de aço 10cr17 colaboram com a dureza, resistência a corrosão e plasticidade

 



a Combinação dos dois aços fazem a faca funcionar perfeitamente para todas as suas necessidades

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:

  • Dimensões da Faca: 31cm (C) x 10cm (A).
  • Dimensões da Lâmina: 22cm L x  10cm A Cabo: 11cm.
  • Espessura da Lâmina: 0,3mm
  • Peso: 700g
  • Lâmina: Monobloco Martelado e acabamento Brut Forge.
  • Material da Lâmina: Aço de Alto Carbono
  • Afiação: Para melhor conservação do fio orientamos o uso de uma chaira ou afiador, mantendo o alinhamento e o prolongando poder de corte. Quando for necessário, pode ser utilizado uma pedra ou lixa d'água com o grão bem fino.
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